Pengujian bahan kontak makanan Jepang
Pengantar dasar
Peraturan pengujian bahan kontak makanan Jepang dikendalikan oleh Kementerian Kesehatan, Tenaga Kerja dan Kesejahteraan Jepang, Hukum Sanitasi Makanan Jepang 370 (Hukum Sanitasi Makanan Jepang 370),disebut sebagai JFSL370.

Lingkup kontrol uji kontak bahan makanan Jepang JFSL370 terutama mencakup logam, kaca, karet, keramik, plastik, kertas, silikon, lapisan organik, kayu, dll.Ada 13 jenis plastik seperti PVC, PE, PP, PS, PVDC, PET, PMMA, PC, PVOH, dll. Bahan yang berbeda memiliki item uji yang berbeda.

Bahan umum untuk bahan kontak makanan Jepang adalah:
Lingkup kontrol LWA 370 untuk bahan-bahan kelas makanan terutama mencakup karet, logam, kaca, keramik, glaze enamel, plastik, kertas, lapisan organik, dan kayu.Jepang JFSL370 memiliki item uji yang berbeda untuk bahan uji yang berbeda.
Bahan umum
Lingkup kontrol LWA 370 untuk bahan-bahan kelas makanan terutama mencakup karet, logam, kaca, keramik, glaze enamel, plastik, kertas, lapisan organik, dan kayu.Jepang JFSL370 memiliki item uji yang berbeda untuk bahan uji yang berbeda.
Produk umum
Perlengkapan meja: mangkuk, cangkir, pisau dan garpu, sendok, pot, piring, piring, sumpit, nampan, serbet, sedotan, dll.;
Perkakas dapur: pisau, panci, sekop, baskom, peeler, grill/garpu, dll.;
Peralatan dapur: juicer, mesin susu kedelai, mesin kopi, ketel, oven, oven microwave, kompor beras, lemari desinfektan, mesin cuci piring, blender, toaster, range hood, kompor gas,kompor induksi, dll;
Bahan kemasan makanan: bungkus plastik, kantong penyimpanan segar, kotak penyimpanan segar, kaleng penyimpanan, botol bumbu, kaleng tertutup, taplak meja, kertas, dll.;
Produk untuk anak-anak: botol susu, cipratan, gigi, cangkir termos, pemanas susu, alat memasak makanan tambahan, dll.;
Produk lain yang bersentuhan langsung atau mungkin bersentuhan dengan makanan semuanya tercakup dalam rentang uji JFSL370 Jepang.
Item pengujian
1. Bahan uji plastik (umum)
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Batas umum residu penguapan: 30ug/ml Batas khusus lihat persyaratan material yang sesuai
2. resin fenolik, resin melamin, resin urea-formaldehida
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Larutan fenol: 5ug/ml
· Larutan formaldehida: larutan kontrol negatif
3. resin sintetis dengan formaldehida sebagai bahan baku (kecuali fenolik, melamin, urea-formaldehida)
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Larutan formaldehida: negatif
4PVC polivinil klorida
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Senyawa dibutyltin: 50ug/g sampel
· Fosfat cresol: 1mg/g sampel
· Vinyl chloride monomer: 1ug/g sampel
5. PP polipropilena, PE polietilen
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
6. PS polystyrene
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Zat-zat yang mudah menguap: jumlah total < 5 mg/g; poly PS berbusa untuk makanan panas < 2 mg/g dan styrene dan etilbenzen < 1 mg/g
7. Polyvinylidene chloride PVDC
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Zat volatil: jumlah total < 5 mg/g; poly PS berbusa untuk makanan panas
· Kandungan barium: 100ug/g sampel
· Vinylidene chloride monomer: 6ug/g sampel
8. Polyethylene terephthalate PET
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Berat: larutan logam 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Larutan antimon: 0,05ug/ml
· Larutan germanium: 0,1 ug/ml
9. Polymethyl methacrylate PMMA
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Larutan metil metakrilat monomer: 15ug/ml
10. Nylon PA
· Timah: 100ug/g sampel
· Cadmium 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Kaprolactam larut: 15ug/ml
11. Polymethylpentene
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
12. PC polikarbonat
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Kandungan bisphenol A (termasuk fenol dan p-tert-butylphenol): 500ug/g
· Diphenyl karbonat: 500ug/g
· Amin (trietilamin, tributilamin): 1ug/g sampel
· Bisphenol A larutan (termasuk fenol dan p-tert-butylphenol): 2.5ug/ml
13. resin polivinil alkohol
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
14. resin asam polilat
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Konsumsi kalium permanganat: 10ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Total larutan asam laktat: 30ug/ml
15Karet (kecuali pacifier)
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Larutan fenol: 5ug/ml
· Larutan formaldehida: negatif
· Penyelesaian seng: 15ug/ml
· 2-mercaptoimidazoline: negatif
16. pengisap karet (sampel 1 g + larutan larutan 20 ml 40°C24h)
· Timah: 100ug/g sampel
· Kadmium: 100ug/g sampel
· Larutan logam berat: 1ug/ml
· Sisa penguapan: 30ug/ml
· Larutan fenol: 5ug/ml
· Larutan formaldehida: negatif
· Penyelesaian seng: 15ug/ml
17. Kaleng logam (kecuali untuk kontak dengan makanan kering non-lemak)
· Larutan arsenik (sebagai As2O3): 0,2ug/ml
· Cadmium larut: 0,1ug/ml
· Larutan timbal: 0,4ug/ml
· Larutan fenol (lapisan): 5ug/ml
· Larutan formaldehida (lapisan): negatif
· Sisa penguapan (lapisan): 30ug/ml
· Epichlorohydrin (lapisan): 0,5ug/ml
· Vinil klorida (lapisan): 0,05ug/ml
18. Kaca, keramik, enamel
· Larutan timbal
· Larutan kadmium